Connect with us

Осознанное питание: как насытиться парой изюминок

Еда

Осознанное питание: как насытиться парой изюминок

Осознанное питание: как насытиться парой изюминок
Что такое правильное питание, сегодня знают все: подсчет калорий, регулярные приемы пищи, полезные продукты. Об осознанном и интуитивном питании известно меньше: многие вообще уверены, что это синонимы. Это, конечно, не так, но кое-что общее у систем есть: в отличие от правильного питания которое, как ни крути, – диета, осознанное и интуитивное питание – системы антидиетические, то есть не подразумевают каких-либо пищевых ограничений и не требуют укладываться в определенную норму калорий. Однако фокусируется каждая – на своем. Питаться интуитивно – значит есть все, что хочется и при том без малейшего чувства вины, но при условии, что в этот момент вы испытываете физиологический голод. Питаться осознанно – это прежде всего следить за тем, как вы едите и сколько.

Немного из истории

Термин mindful eating – «осознанное питание» – ввел американский психотерапевт Джон Кабат-Зинн в 1990 году. Он адаптировал буддийские практики осознанности для западного мира и предложил жителям мегаполисов медитировать ежедневно с целью оздоровления души и тела.

В одной из его книг было упоминание и методики осознанного питания: он описал широко известное упражнение-медитацию с изюминкой, в котором по большому счету и заключается вся суть осознанного подхода к питанию. Сначала предлагается внимательно изучить внешний вид изюминки – контуры, размеры, цвет, после чего – закрыть глаза и ощутить изюм тактильно – его температуру, вес, затем поднести к носу и вдохнуть аромат и, наконец, медленно поместить изюминку на язык и, не торопясь, «исследовать» ее – сосредоточиться на ощущениях, возникших от ее присутствия во рту.

Это, конечно, только упражнение. В повседневной жизни осознанное питание – это вполне конкретные, «земные» правила. Вот главные из них читайте на нашем сайте jenskisait.ru


Не есть «на автомате»Очень часто мы едим автоматически, за компанию, под влиянием эмоций, на ходу. А ведь организму нужно время, чтобы – в буквальном смысле – осознать прием пищи: центр насыщения в головном мозгу «включается» только через 20 минут после начала еды. Поэтому и неудивительно, что, «проглатывая» за 5 минут первое, второе и компот, вы продолжаете оставаться голодным.
 Осознанное питание – это антоним бездумному забрасыванию в себя еды, призыв прислушиваться к своему организму.
 Осознанное питание дает возможность сделать паузу между импульсом (желанием съесть что-то) и действием. В этой паузе и кроется фундаментальный секрет: это то самое мгновение, когда мы можем почувствовать, а то ли это, что действительно нужно нашему организму?

Есть медленно и небольшими порциями
Памятуя о 20 минутах, есть нужно медленно, небольшими порциями. Чем медленнее вы будете есть, тем быстрее насытитесь, и наоборот. Растянуть процесс можно, полностью сосредоточившись на еде – никаких разговоров, соцсетей, музыки или просмотра любимого сериала. В центре внимания должна быть еда. Получать от приема пищи удовольствие
Раз уж есть нужно медленно и долго, то стоит научиться получать от процесса удовольствие. Сфокусируйтесь на еде: ее внешнем виде и аромате. Отправив в рот первый кусочек, прочувствуйте не только его вкус, но и текстуру. Так со временем вы не только станете лучше разбираться в еде, но научитесь отслеживать свой уровень насыщения. А это означает, что выходить из-за стола вы будете именно в тот момент, когда почувствуете, что наелись.  

Уважительно относиться к самому себе
Осознанное питание учит уважительно относиться к самому себе: внимательный прием пищи меняет не только наше самочувствие, но и наше отношение к жизни.
 Где осознанное питание, там и осознанная жизнь. Принимая пищу без суеты и спешки, мы учимся ценить и любить себя здесь и сейчас, а не с понедельника или когда весы покажут минус 10 кг. И наконец – про лишние килограммы. Очевидно, что похудение не является целью осознанного питания, но при соблюдении всех правил весы неизбежно покажут желанный минус.  
Источник

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Будем благодарны если Вы нажмете поделиться...
Нажмите, чтобы добавить комментарий

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотрите ещё в Еда

Популярное за неделю

Рубрики

Свежие записи

Свежие комментарии

Подписка

To Top