Connect with us

Курица с грибами: рецепт отбивных с шампиньонами

Еда

Курица с грибами: рецепт отбивных с шампиньонами

Представляем очередной заманчивый рецепт куриного филе. Попробуй приготовить курицу с грибами, но не традиционно запеченную в духовке, обжаренный в виде отбивных на сковороде.Всего за полчаса у вас будет готова замечательная аппетитная курица с грибами, и твои гости будут в восторге. Кстати, куриные отбивные с шампиньонами вкусные даже когда остынут.

Курица с грибами © Depositphotos

Уважаемый гурман и посетитель Ффкусно.ру! Вот тебе несколько советов по приготовлению данного блюда.

Курица с грибами — ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 4 яйца,
  • 200 г шампиньонов,
  • 2 зубка чеснока,
  • 0,5 лимона,
  • 3-4 ст. ложки муки,
  • 100 мл майонеза,
  • 2 ст. ложки масла,
  • щепотка молотой паприки,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Курица с грибами — приготовление:

  • Шампиньоны почисти и порежь тонкими пластинками. Чеснок пропусти через чесночницу. Из лимона выдави сок.
  • Приготовь соус для курицы с грибами. Для этого смешай майонез, чеснок, лимонный сок, специи и соль.
  • Куриное филе порежь на тонкие пласты. Хорошенько отбей, перемажь с обеих сторон соусом, сложи стопкой и оставь промариноваться на 20 минут.
  • Взбей венчиком яйца, смешай с 1 ст. ложкой воды, солью, перцем и снова хорошенько перемешай. В другую посуду насыпь муку.
  • По очереди обваливай куриное филе в муке, затем в яйце, а затем еще раз в муке и в яйце.
  • Выложи на раскаленную сковороду с маслом курицу, а сверху — грибы.
  • Обжаривай курицу с грибами сначала с одной стороны до золотистого цвета примерно 4-5 минут. Затем аккуратно переверни на другую сторону, уменьши огонь и готовь еще 5 минут.
  • Подавай готовую курицу с грибами с картофельным или рисовым гарниром, овощами и зеленью.
  • Приятного ффкуса!

    Источник:https://ffkusno.ru/

    Комментировать

    Оставить ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Ещё в: Еда

    Популярное на сайте

    Недавние посты

    Мода

    Красота

    Здоровье

    Диеты для похудения

    Лечебные диеты

    Еда

    Подписка

    To Top
    Онлайн радио #radiobells_script_hash